Let's boycott Nobel Peace Prize from Norway because of "Legal Kidnapping" there!
Kosmetyki z mlekiem klaczy

Spada krajowa konsumpcja wołowiny, za to rośnie eksport do krajów UE

Spada krajowa konsumpcja wołowiny, za to rośnie eksport do krajów UE

Szacunkowe spożycie wołowiny jest w Polsce kilkukrotnie mniejsze niż średnia unijna i wynosi ok. 1,2 kg na osobę. Zdaniem prezesa Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego Jerzego Wierzbickiego na polskim rynku wciąż trudno dostępna jest dobra jakościowo wołowina, której cena byłaby przystępna dla konsumentów.

Dlatego gros wyprodukowanego w Polsce surowca trafia na eksport do krajów Unii. Rodzimym eksporterom sprzyja wysoki kurs euro.

– Perspektywy na rynku unijnym są w miarę stabilne. Przy obecnym kursie euro poziom cen na polskim rynku pozwala osiągnąć zyski tym, którzy zajmują się profesjonalną produkcją żywca wołowego. Ci, którzy robią to słabo, popełniają błędy i ponoszą straty. Rynek będzie się dzielił na tych, którzy specjalizują się w opasie produkcji żywca wołowego, i na tych, którzy próbują to robić, ale wychodzi im to gorzej – mówi agencji Newseria Biznes Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego.

Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w ubiegłym roku produkcja żywca wyniosła 476 tys. ton i była o 14 proc. wyższa rok do roku. Jest to konsekwencją wzmożonego uboju krów i rosnącego importu cieląt, który w coraz większym stopniu wpływa na rozmiary produkcji wołowiny. IERiGŻ szacuje, że na koniec tego roku łączna produkcja wołowiny może wynieść ok. 890 tys. ton.

W Polsce szacunkowe spożycie wołowiny w ostatnich latach wahało się w granicach 1,7–1,8 kilograma na osobę. W 2015 roku, jak wynika z danych GUS, spadło do 1,2 kg na osobę. To kilkukrotnie mniej niż unijna średnia. Zdaniem Jerzego Wierzbickiego częściowo winny jest wzmożony eksport mięsa.

– 90 proc. naszej produkcji jest eksportowane. Rynki zewnętrzne dają bardziej atrakcyjną cenę dla przemysłu, ale ta cena dla polskiego konsumenta staje się mniej atrakcyjna – mówi Jerzy Wierzbicki. – Poza tym wołowina o stabilnej, gwarantowanej jakości jest jeszcze mało dostępna na półkach w polskich sklepach.

W pierwszym półroczu 2016 roku produkcja wołowiny w krajach UE wzrosła o 3,2 proc., za co odpowiada głównie zwiększona produkcja w nowych krajach Wspólnoty, w tym również w Polsce. Komisja Europejska prognozuje, że obecny poziom cen i zwiększona produkcja wołowiny w krajach UE złożą się na zwiększoną konsumpcję tego gatunku mięsa, która w całym 2016 roku wzrośnie o 2,1 proc. do poziomu 10,9 kg na osobę.

– Dla polskiego rynku wołowiny kluczowe znaczenie będzie miał kurs euro. Polscy producenci są zależni od popytu na rynku wewnętrznym Unii Europejskiej. Co prawda, jesteśmy też liczącym się eksporterem na rynki krajów trzecich, natomiast dominującym odbiorcą jest przede wszystkim rynek unijny. Koniunktura na tym rynku będzie w największym stopniu wpływała na ceny i sprzedaż polskiej wołowiny. Nie spodziewamy się w przyszłym roku żadnych wahań. Oczekujemy raczej stabilizacji, podobnej do sytuacji w tym roku – mówi Jerzy Wierzbicki.

Głównymi odbiorcami produkowanej w Polsce wołowiny są Niemcy, Holandia, Hiszpania i Włochy. Rośnie też udział w eksporcie państw trzecich, takich jak kraje arabskie czy Stany Zjednoczone. W ostatnim czasie zagranicznym producentom zostały udostępnione rynki w Japonii i Maroku, z czego korzystają również polscy wytwórcy. Kilku krajowych producentów wołowiny jest też uprawnionych do eksportu na rynek turecki.

– Rynek turecki jest dzisiaj trudny i zależny od decyzji politycznych. Jeżeli są ustanowione kontyngenty, to polscy producenci są atrakcyjnym partnerem. Jeżeli tych kontyngentów nie ma, to sytuacja jest prosta, ponieważ w ogóle nie ma eksportu – mówi prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego. – Trudne są również kierunki arabskie, takie jak Arabia Saudyjska czy Emiraty Arabskie, ponieważ jest tam silna konkurencja zarówno w tanim, jak i drogim segmencie. Tanią wołowinę na tamtejszy rynek dostarczają już Brazylia, Indie i Pakistan, natomiast w segmencie wyższym – Stany Zjednoczone i Australia.

- newseria.pl, fot. stu_spivack
(PR)


Komentarze

Podobne informacje

[VIDEO] Polacy kupują diamenty. Tak chcą pomnożyć majątek

[VIDEO] Polacy kupują diamenty. Tak chcą pomnożyć majątek

2017-07-20 08:54:12

Błyszczą, przykuwają wzrok i kuszą... To diamenty, które coraz częściej stają się sposobem na zainwestowanie naszych pieniędzy. Od roku w Polsce obserwujemy dwukrotny wzrost sprzedaży diamentów inwestycyjnych klasy premium.


[VIDEO] Budapeszt: Premier Beata Szydło: Będzie wspólne stanowisko V4 w sprawie delegowania pracowników

[VIDEO] Budapeszt: Premier Beata Szydło: Będzie wspólne stanowisko V4 w sprawie delegowania pracowników

2017-07-19 16:30:27

- Rozmawialiśmy przede wszystkim o współpracy dotyczącej tego, co jest najważniejsze dla naszych państw i dla naszych obywateli -  o współpracy dotyczącej bezpieczeństwa i rozwoju – powiedziała premier Beata Szydło po spotkaniu premierów krajów Grupy Wyszehradzkiej w Budapeszcie. Szefowie rządów V4 spotkali się też z premierem Izraela Benjaminem Netanjahu.


Bruksela: Posiedzenie Rady ds. Rolnictwa i Rybołówstwa (AGRIFISH). Rada m.in. podsumowała prace nad wspólną polityką rybacką i skonsultowała uprawnienia do połowów na rok 2018

Bruksela: Posiedzenie Rady ds. Rolnictwa i Rybołówstwa (AGRIFISH). Rada m.in. podsumowała prace nad wspólną polityką rybacką i skonsultowała uprawnienia do połowów na rok 2018

2017-07-19 10:46:42

Anna Moskwa, podsekretarz stanu w ministerstwie gospodarki morskiej i żeglugi śródlądowej przewodniczyła delegacji ministerstwa podczas poniedziałkowego posiedzenia Rady Unii Europejskiej ds. Rolnictwa i Rybołówstwa (AGRIFISH) w Brukseli.


Warszawa: Zieleniak działa już od roku

Warszawa: Zieleniak działa już od roku

2017-07-15 12:34:18

Hala Zieleniak i funkcjonujące obok niej targowisko, zlokalizowane na warszawskiej Ochocie działają już ponad rok. Przez ten czas miejsce zyskało renomę i stałe grono zadowolonych klientów.


O gospodarce i współpracy parlamentów Marszałek Senatu RP Stanisław Karczewski w Rumunii

O gospodarce i współpracy parlamentów Marszałek Senatu RP Stanisław Karczewski w Rumunii

2017-07-12 11:01:42

W dniach 4-5 lipca br. wizytę roboczą w Bukareszcie złożył Marszałek Senatu RP Stanisław Karczewski. Wizyta odbyła się na zaproszenie Przewodniczącego Senatu Rumunii Călina Popescu Tăriceanu. Marszałkowi Karczewskiemu towarzyszyła delegacja z Kancelarii Senatu RP z Szefem Kancelarii Ministrem Jakubem Kowalskim.


[VIDEO] Rozbudowa infostrad wymaga wielomiliardowych inwestycji. Resort Morawieckiego chce, by szybki internet napędzał polską gospodarkę

[VIDEO] Rozbudowa infostrad wymaga wielomiliardowych inwestycji. Resort Morawieckiego chce, by szybki internet napędzał polską gospodarkę

2017-07-07 15:27:18

- Polska gospodarka wkracza w fazę czwartej rewolucji. Napędzać będzie ją szybki internet i nowe technologie. W Ministerstwie Rozwoju rozmawiano o tym, jak wielomiliardowe programy rozbudowy nowoczesnej infrastruktury mogą przyspieszyć cyfryzację kraju. Światłowód jest jak cyfrowa autostrada – podkreśla Jean-François Fallacher, prezes Orange Polska. Bardzo istotną rolę w procesie cyfryzacji gospodarki odgrywają także programy skierowane do szkół.  


Premier Beata Szydło: Metropolia śląska staje się faktem

Premier Beata Szydło: Metropolia śląska staje się faktem

2017-06-30 19:57:30

Prezes Rady Ministrów podpisała rozporządzenia w sprawie utworzenia w województwie śląskim związku metropolitalnego. To rozporządzenie będzie ostatecznym momentem tworzenia metropolii dla obszarów Górnego Śląska i Zagłębia – powiedziała premier Beata Szydło podczas uroczystości.


BIK: Najnowsze dane o sprzedaży kredytów w Polsce

BIK: Najnowsze dane o sprzedaży kredytów w Polsce

2017-06-29 22:30:24

W maju 2017 r., w porównaniu do maja 2016 r., w ujęciu wartościowym udzielono więcej każdego rodzaju kredytów dla klientów indywidualnych. W ujęciu liczbowym wzrosty sprzedaży odnotowano w kredytach mieszkaniowych i limitach kredytowych w kontach osobistych, natomiast spadki w kredytach konsumpcyjnych i kartach kredytowych.


Nowe etaty, wyposażenie i szkolenia w Straży Pożarnej

Nowe etaty, wyposażenie i szkolenia w Straży Pożarnej

2017-06-26 08:09:22

Lepsze dostosowanie systemu ratowniczo-gaśniczego do wypełnianych zadań – to cel projektu rozporządzenia skierowanego w czwartek przez MSWiA do uzgodnień międzyresortowych.


Sejmowa Komisja Obrony Narodowej pozytywnie o wykonaniu budżetu MON

Sejmowa Komisja Obrony Narodowej pozytywnie o wykonaniu budżetu MON

2017-06-22 14:34:03

W środę, 21 czerwca br. Sejmowa Komisja Obrony Narodowej pozytywnie oceniła wykonanie ubiegłorocznego budżetu MON. Pozytywną ocenę wystawiła też Najwyższa Izba Kontroli.